Feta in Folie

Zutaten (für 2 Personen)

  

1                     Feta

2 El                 Olivenöl

250 g              Kirschtomaten

4                     Grüne Peperoni (Glas)

1                     Zwiebel

                        Salz / Pfeffer

1                     Grillbaguette 

Zubereitung

1.    Feta in 1/1 cm große Würfel schneiden

2.    Auf ein 30/30 cm großes Stück Alufolie legen

3.    Tomaten vierteln und auf den Feta geben

4.    Zwiebeln in Ringe schneiden und ebenfalls mit den Peperoni oben drauf

5.    Öl und Gewürze drüber verteilen

6.    Alufolie zu einer Tasche falten und schliessen, das Packet einmal gut schütteln

7.    In Backofen bei 200° zusammen mit dem Grillbaguette backen, fertig.

Zubereitungszeit:  10 Minuten
Backzeit:                 30 Minuten