Chilli con Carne mit Baguette

Zutaten (für 2 Personen)

  

400 g              Gemischtes Hackfleisch

500 ml            passierte Tomaten

1 Dose           Mais

1 Dose           Rote Bohnen

1 Stück          Grüner Paprika

1 große          Kartoffel

1                     Zwiebel        

2 Pack           Knorr Fix für Chilli

1 Tl                 Instant Gemüsebrühe

1 Eß               Olivenöl

                        Wasser

1                     Baguette

Zubereitung

1.    Kartoffeln und Zwiebel schälen, Paprika waschen und alles klein schnippeln.

2.    Dosen öffnen und Inhalt unter fliesenden Wasser abspülen
3.    Hackfleisch in einem heißen Topf mit Olivenöl anbraten, bis das Fleisch leicht angebraten ist. Unbedingt das Fleisch während des Bratens zerkleinern.
4.    Zwiebeln dazu kurz mit andünsten
5.    Dann Paprika, Kartoffel, Mais und Bohnen dazu und unterrühren mit den Tomaten ablöschen
6.    Die Fertiggewürzmischung dazu rühren und wenn nötig mit Wasser nachfüllen wenn Masse zu trocken.
7.    Chili für 20 Minuten kochen lassen am Schluss nochmal abschmecken mit instant Gemüsebrühe, fertig.

Zubereitungszeit:  30 Minuten