Pizza

Zutaten (für 1 Blech)

  

500 g              Mehl

½ Pack          Trocken Hefe

1 Tl                 Salz

5 El                 Olivenöl

100-150 ml    Wasser

2 Pack           Mozzarella

1 Pack           Tomatenpampe

                        Oregano, Basilikum

12 Scheiben Salami

4 Scheiben   Schinken

1 kleine         Zwiebel

6 frische        Champignons

Zubereitung

1.    Teig anrühren mit Mehl, Hefe, Salz, Öl und lauwarmen Wasser (Wasser nach und nach zugeben bis Teig glatt ist), Teig für 30 Minuten auf die Seite stellen zum Gehen lassen

2.    In der Zwischenzeit Tomatenpampe in einer Schüssel mit Gewürzen verrühren, Belag in Scheiben und in Viertel schneiden
3.    Teig auf einem Bleck auslegen und mit Tomatenpampe bestreichen, Käse auflegen und mit den restlichen Zutaten belegen
4.    Für ca. 30 Minuten bei 180° Ober und Unterhitze backen, fertig.

Zubereitungszeit:  40 Minuten
Backzeit:                  30 Minuten
Backtemperatur:    180° Ober/ Unterhitze