Panna Cotta mit Waldbeeren

Zutaten (für 4 Portionen)

  

500 ml            Sahne

50 g                Zucker

6 Blatt            Gelatine

1 Stange       Vanilleschote

100 g              TK Waldbeerenmischung

Zubereitung

1.   Vanilleschote aufschneiden und auskratzen

2.    Sahne, Zucker und das Mark der Vanilleschote sowie die Schote selbst in einem Topf ca. 10 Minuten aufkochen

3.    Gelatine nach Packungsanleitung hinzugeben

4.    Die Masse in Gläser oder Förmchen abfüllen

5.    Für eine Nacht kalt stellen

6.    Vor dem Servieren Beerenmischung zum Glas geben, fertig.

Zubereitungszeit:  30 Minuten

Wartezeit:                 1 Nacht